在廣州，以下幾家吊車出租公司或機構值得信賴：

1. 廣州穗新起重吊裝有限公司：這家公司擁有專業的吊車和搬運團隊，能夠提供高效、準確的吊裝和搬運服務。他們還提供24小時的緊急服務，能夠及時響應客戶的緊急需求。
2. 廣州順風吊裝搬運有限公司：這家公司有著多年的吊裝和搬運經驗，擁有一支專業的技術團隊，能夠為客戶提供全方位的吊裝和搬運服務。他們的服務范圍涵蓋了廣州市內和周邊地區。
3. 廣州明豐裝卸搬運有限公司：這家公司專注于機械設備的吊裝和搬運，有著豐富的經驗和專業的技術力量。他們提供24小時服務，能夠及時響應客戶的緊急需求。

以上這些公司都有良好的信譽和口碑，在廣州地區有著較高的知名度和影響力。當然，在選擇吊車出租公司或機構時，還需要注意以下幾點：

1. 了解公司的資質和實力：需要了解公司的資質、營業執照、稅務登記證等相關證件是否齊全，以及公司的實力和規模是否符合要求。
2. 了解公司的服務內容和質量：需要了解公司的服務內容、服務標準、服務質量等方面是否符合要求，以及公司的售后服務是否完善。
3. 了解公司的價格和收費方式：需要了解公司的價格標準、收費方式、計費方式等方面是否合理和透明，避免出現隱形消費和亂收費的情況。

綜上所述，選擇一家值得信賴的吊車出租公司或機構需要考慮多方面的因素，包括公司的資質和實力、服務內容和質量、價格和收費方式等等。建議在選擇前進行充分的調查和比較，確保選擇到合適的公司或機構，并簽訂正規的合同，保障自己的權益。